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Degustando Casale del Giglio


230
27
мая
22:00

The JKO' Restaurant
Via Boncompagni 11 00187 Rome Italy
Venerdì 27 Maggio dalle ore 21.00 sarà con noi la cantina del Casale del Giglio per una degustazione speciale con i vini dell’azienda laziale.
Nel 1967, Dino Santarelli, affascinato dall’Agro Pontino, crea “Casale del Giglio”, a Le Ferriere. Questo territorio rappresentava, rispetto ad altre zone del Lazio e ad altre regioni d’Italia, un ambiente nuovo, tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo: una scoperta che ha portato grandi risultati e soddisfazioni. I vini di “Casale del Giglio” hanno così conquistato, come primo, il mercato romano e laziale, per poi estendere la loro presenza a livello nazionale ed estero.

I vini che vi presenteremo con Luca di Carluccio , sommelier della casa vinicola, saranno:
- Opera Trento Doc Brut 2010
- Antinoo, Casale del Giglio 2014
- Mater Matuta IGT 2011
- Aphrodisium, Casale del Giglio 2014

Abbinate ai vini, in ordine di accompagnamento, 4 portate che affiancheranno la degustazione: un menù gourmet dall’antipasto fino al dessert.

- Tempura vegetale con fonduta di pecorino

- Calamarata acqua e farina alla Gricia

- Stracotto Matuta con sfoglie di patate

- Delizia alle mele

Costo: 40€ a persona


Deliziate tutti i sensi scoprendo il gusto unico di ogni proposta...

Per info e prenotazioni:
thejkrestaurant@gmail.com
jackieoroma@libero.it
tel.06-42885457